家常韭菜面条的做法（韭菜面条最正宗的做法）

准备材料：

面条：200克；

韭菜：200克；

葱：50克；

姜：10克；

油：30克；

盐：少许；

鸡精：少许；

做法：

1.韭菜洗净，切段；葱姜切片；

2.锅中倒入油，烧热，放入葱姜片爆香；

3.把韭菜放入锅中炒几下，加入适量的盐和鸡精调味；

4.倒入面条，加入沸水，煮至面条变软；

5.把面条和韭菜一起倒入汤碗，撒上葱花和少许油即可。

韭菜洗净切碎，再切点葱花，锅里放油打入一个鸡蛋煎熟，再在锅里放入少许油把葱花炒香，再放韭菜翻炒几下，放盐，鸡精，生抽，翻炒均匀盛出，锅里放水把面煮熟捞起放眼里，倒入炒好的韭菜和鸡蛋