80年代奶茶杯蛋糕怎么做（正宗70年代老式蛋糕制作方法）

准备材料

鸡蛋2个 牛奶20ml

低粉100g 红茶包1个

玉米油30ml 糖粉30g

泡打粉2g

先用温热的牛奶冲泡红茶，直接把红茶包打散，茶叶和牛奶充分混合。

鸡蛋打散，蛋液加入糖粉搅拌均匀，将玉米油混合进蛋液。

将泡好的奶茶连茶叶碎一起倒入蛋液中。

筛入低粉，加入泡打粉，将面糊切拌均匀即可。

烤箱预热180度，面糊倒入纸杯中，8分满，烤箱中层，上下火，12-15分钟即可。

做法小技巧

1.我用的就是立顿红茶包

2.完全不用黄油，只要是没有特殊气味的植物油都可以

3.重点是茶叶碎一定要混合进牛奶，多一点茶味会浓一些