60斤水要多少红曲米（红曲米一斤配多少斤糯米酿酒合适）

要确定60斤水需要多少红曲米，我们需要知道红曲米的比例。红曲米的比例通常是根据所需的颜色深度和发酵时间来确定的。

一般而言，根据常见的比例，使用10-20%的红曲米就可以给水产生所需的红色。这意味着每100斤水需要使用10-20斤的红曲米。

那么对于60斤水，我们可以根据比例来计算所需的红曲米量：

60斤水 × 10% = 6斤红曲米

60斤水 × 20% = 12斤红曲米

因此，根据常见的比例，60斤水需要使用6-12斤的红曲米。请注意，这只是一个参考值，实际使用的比例可能因个人偏好和具体情况而有所不同。

60斤水建议用3斤左右的