做粉条时红薯粉与水的比例是多少100斤红薯出多少斤粉条（一斤红薯粉条要多少斤红薯）

答做粉条时红薯粉与水的比例为-比二，就足用一斤红薯粉加入=斤水，充分搅均匀，不可出现有未溶化的红薯团或红薯块，然后将搅匀的红薯粉浆按-一比-一皈比例冲入滾开的热水中搅或八成熟的粉糊糊，并迅速盛入二毫米孔径的粉筛中，让其自动流出落入冷水桶中，经冷却后即成为红薯粉丝将它挂到粉丝晾干架上，晾干即可。