
1、热水+盐
鸭子毛退干净不要用沸水,沸水会收紧皮肤,还会烫伤皮肤,用60度左右的热水烫,在烫的过程中加入一勺盐。不仅利于迅速的除毛,还可以将小绒毛也极速的清理干净。
2、黄酒+热水
在杀鸭子前,先给鸭子喂适量的黄油,可以促进血液循环,再用热水泡一下,很方便拔毛。很多人都采用这个方法,不仅拔毛方便,而且还方便杀鸭子。在农村很多人都是这样拔鸭毛的。
1:灌白酒方法,这个方法也是可以的,在杀鸭子之前给鸭子,先灌着点儿高度白酒,当鸭子喝完高度白酒以后,酒精的作用让鸭子体内的血液迅速循环,它可以使鸭子全身的毛孔随之张开松弛,毛孔张开以后,那么鸭毛就容易拔掉。

2:盐加醋的方法,鸭子杀完以后用凉水加入适量的盐,把鸭毛全部打湿,在水中浸泡一下,准备一个大一点的盆,再加入 水温不要超过80度水,加入盐和陈醋,搅拌均匀,把打湿的鸭子放入热温水中彻底的浸泡,水的量尽量要多一点,把鸭子翻动泡透。然后拿出来腿毛,非常方便,一般十五分钟到半个小时完全搞定。