油炸用大豆油好 还是调和油好 可以重复使用的是哪种油（大豆油炸东西用什么油比较好）

您好，大豆油是大豆中压榨出来的植物油，调和油是两种或两种以上食用油混合在一起的，调和油有高级的也有质量稍差的，主要看是哪几种调和成的。