酸辣小龙虾尾做法（酸辣小龙虾做法大全）

小龙虾尾1斤

辅料

花椒2匙

胡椒1匙

干辣椒2颗

蒜末适量

葱适量

香菜适量

姜少许

八角1颗

调料

酸汤1勺

酱油2匙

蚝油2匙

1.准备的食材。

2.热油爆香花椒、胡椒、八角、辣椒、蒜末。

3.小龙虾尾洗干净，倒入爆炒。

4.加入一勺酸汤，姜丝、半碗清水，煮两分钟。

5.加入蚝油、酱油、蒜苗。

6.大火收汁，加葱段、香菜即可出锅。

用料

虾尾

 1000g泡菜 300g姜葱蒜，花椒，辣椒 

步骤 1

把虾尾洗净

步骤 2

切好配料

步骤 3

倒多多的油，放豆瓣，出香后，放姜葱蒜，辣椒花椒，我们会放很多很多，最后放切好的泡菜，翻炒至香

步骤 4

放小龙虾，翻炒

步骤 5

继续翻炒

步骤 6

加一小碗水，盖上盖子，焖煮，

步骤 7

最后加入葱段，起锅