炒豆腐炸虾酱做法（炒虾酱加豆腐的正确方法）

用料：

虾酱 适量，豆腐 500克，油 150克，葱段 20克。

做法：

1、 豆腐切块，不要切的太小容易碎！

2、 葱段要切的稍大点！

3、虾酱准备好。

4、 热锅凉油放入几个八角。

5、倒入豆腐慢慢翻炒，不要炒碎了！

6、 两面都炒炒然后加上一勺子虾酱。

7、炸酱入味后把葱姜段加入继续翻炒一会！加入少许水，慢慢把虾酱的滋味靠到豆腐里面去了，不用加盐了因为虾酱很咸！

8、 葱段变软后就可以出锅喽！

主要材料，

虾酱5匙，

大葱半根，

鸡蛋3个，

辅料，

色拉油20ml，

鸡精适量，

做法步骤

第1.步准备食材：热锅，鸡蛋打散

第2.步大葱切碎备用

第3.步锅热后加入油，放入葱炒香，放入虾酱，把虾酱炒出香味后加入打散的鸡蛋，成型后关火放鸡精出锅