干鲍的煲制方法（干鲍的正确煲制方法）

方法为：1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇，枸杞清洗干净。

2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内。

3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时。

4.最后加盐和酒调味即成。