炸蚕豆的皮应该吃了吗

可以吃

油炸蚕豆皮可以吃。蚕豆皮的营养价值也很丰富。蚕豆被称为虎豆，具有丰富的营养价值。蚕豆的皮肤含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子、维生素C和人体必需的氨基酸。