锅中加盐倒入食用油把苦瓜放入焯水一分钟然后捞出备用,热锅热油倒入蒜泥辣椒煸炒,放入苦瓜大火煸炒,加入食盐,加入淀粉勾芡,完工
1.准备洗净的苦瓜、辣椒、小番茄、姜、蒜。
2.苦瓜对半切开,挖去瓤,尽量把白色部分刮干净,斜着切片。辣椒和姜切丝,小番茄对半切开,大蒜粒拍碎。
3.起油锅,油热后放入蒜粒和姜丝炒香
4.放入苦瓜和辣椒翻匀。
5.放适量盐。
6.适量十三香。
7.翻炒均匀后放入小番茄。
8.翻炒几下,放入蚝油
9.炒匀即可出锅。
锅中加盐倒入食用油把苦瓜放入焯水一分钟然后捞出备用,热锅热油倒入蒜泥辣椒煸炒,放入苦瓜大火煸炒,加入食盐,加入淀粉勾芡,完工
1.准备洗净的苦瓜、辣椒、小番茄、姜、蒜。
2.苦瓜对半切开,挖去瓤,尽量把白色部分刮干净,斜着切片。辣椒和姜切丝,小番茄对半切开,大蒜粒拍碎。
3.起油锅,油热后放入蒜粒和姜丝炒香
4.放入苦瓜和辣椒翻匀。
5.放适量盐。
6.适量十三香。
7.翻炒均匀后放入小番茄。
8.翻炒几下,放入蚝油
9.炒匀即可出锅。
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