排骨汤做法一定要把排骨煎下 放水煲下(炖排骨汤需要把排骨炒一下再做吗)

排骨汤做法一定要把排骨煎下 放水煲下(炖排骨汤需要把排骨炒一下再做吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-06 12:03:29

排骨汤做法一定要把排骨煎下 放水煲下

煲排骨汤排骨不能用油煎,那样汤里油太大太腻,一般是把排骨焯水去油后再煲汤主料 排骨一斤 莲藕一根 山药少许 玉米少许 辅料 花椒少许 大料少许 葱白一根 煲排骨汤的做法步骤先把排骨用开水棹一下,然后捞出放在凉水里,然后放在锅里凉水一定是凉水,大火炖10分钟,小火开始炖,先放莲藕 玉米 花椒和大料还有葱白 料酒 我是炖了两个小时放的山药,大概十分钟的样子放盐和味精,美味的汤就这样煲好了

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