猪排我已给煮熟怎样炒才好吃（猪排已经弄熟了怎么烧才最好吃）

- 瘦猪肉排 2块

- 小葱 适量

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 青红椒适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 生粉 适量

- 色拉油 适量

做法步骤：

1. 瘦猪肉切成薄片，加入少量盐、糖、料酒、生抽和生粉，抓匀腌制10分钟。

2. 热锅冷油，加入姜末、蒜末和小葱爆香。

3. 加入腌好的猪肉片煸炒至变色。

4. 加入青红椒，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、糖、生抽和少许的水，翻炒均匀，让调料充分渗透入猪肉中。

6. 在翻炒的过程中，可以适量的加入生粉，让汁水变得浓稠。

7. 最后，滴入一些色拉油，翻炒均匀即可。

8. 装盘后，可以根据个人口味再撒上一些葱花或者香菜叶，提升口感。