炸丸子冒沫咋办

1、用干净的汤勺将其捞出即可。需要注意的是汤勺需要干净无水，避免使油飞溅。

2、油起泡沫也有可能是油本身的品质不佳，这时需要换新的油继续炸制。

3、也可以放入葱段，这样也能吸附油沫，使其清澈。若油中的泡沫过多将要溢出时建议立即关火，使其油温冷却。