柴籽是一种果实。柴籽有指头般大小,外表有硬壳,棕红色,内仁如花生仁。年轻一代可能对柴籽比较陌生,但对上了年纪的人来说非常熟悉,当年物资贫乏,缺少粮食,所以等到柴籽成熟的时候,几乎是每家每户都要上山采集柴籽。棕红色果实做出柴籽豆腐。
柴籽是栎树的果实,含有丰富的淀粉。果实指头般大小,外表有硬壳,棕红色,内仁如花生仁。
柴籽经研磨加工之后,得到的一种非常精致的粉末状物资柴籽粉。它能用来做豆腐,也能用来做馒头,包子饺子等多种人们喜好吃的食品,能为人体增补富厚养分也能清热解毒。制作成一碗碗柴籽豆腐,用以消暑。