香肠炒菜花怎么做（菜花炒香肠的正宗做法）

首先将菜花洗净，切成小朵，备用。香肠切成小块，油锅烧热后倒入香肠煸炒，直到香味出来。

然后放入洋葱和蒜末，再煸炒一分钟。

接着放入菜花，继续煸炒。加入盐、鸡精和适量清水，煮至菜花变软即可。

最后淋入少许麻油，翻炒均匀即可出锅。这道简单的香肠炒菜花既美味又健康，适合家庭日常烹饪。

首先，将菜花洗净切成小块，香肠切成薄片备用。

热锅加油，放入葱姜蒜煸香。

接着放入香肠片煸炒，使其出香味。

将菜花放入锅中继续煸炒，加入适量盐和生抽调味。

待菜花变软后，用水调入少量淀粉勾芡，使汁水变浓稠即可出锅。这道香肠炒菜花营养丰富，口感鲜美，适合作为家常菜谱或者下酒小菜。