黄骨鱼鸡煲做法（电饭煲煲黄骨鱼的做法）

1、材料：黄骨鱼1条，鸡腿2个。

2、热油先放姜片，再放新鲜宰杀的黄骨鱼和鸡腿煎一下，同时把大葱段和大蒜放一点进去，再丢三五颗花椒粒提香。

3、根据需要放适量的热开水进去煮。

4、煮开后再煮大概15到20分钟鸡腿熟透就可以加盐调味出锅了。

5、浓浓的汤汁，鲜嫩美味的鱼和鸡腿就好了。

食材：黄骨鱼一条(鱼的大小按人数定)辅料：蒜苗油芹菜甜椒冬菇木耳肉末盐蚝油料酒做法：

1.黄骨鱼洗干净，一定要把外面滑滑的一层东西洗干净，这样煮出来的鱼才没腥味。用油和盐淹一下

2.把配料准备好，肉少许和冬菇剁成肉末，用油盐生粉淹片刻。

3.热锅，加入油，煎黄骨鱼，两面都煎焖成金黄色即可放配料

4.配料要先放蒜苗，芹菜和甜椒，爆香后加水，再把肉末和番茄放入，这时煮出来的汤是奶白色的，加一点料酒和蚝油，因为很多配料都已经有味道的了，所以不用放太多。

5.营养又好味就做好了。