蒸海鲜需要多长时间（冰箱冻死螃蟹能吃吗）

蒸海鲜的时间取决于你要蒸什么样的海鲜，比如：虾、蟹、鱼等。一般来说，大型海鲜需要8-10分钟的蒸煮时间，小型海鲜则需要4-5分钟的蒸煮时间；此外，还应注意食材的厚薄程度，若是厚一些，则需要延长蒸煮时间。另外，为了保持海鲜的新鲜度，可在蒸煮前用盐水或柠檬水浸泡一会，以帮助去除异味，并增加海鲜的风味。