地瓜干怎么保存才不能硬 而且长霜（地瓜干可以放冰箱冷冻保存吗）

步骤/方式1

把地瓜干放在太阳底下，充分晒干水分。

步骤/方式2

然后把它装入，密封保鲜袋中。

步骤/方式3

再放到冰箱里面冷藏保鲜，即可达到理想的保存效果。

步骤/方式1

挑选上等的地瓜,清洗,蒸熟，去皮,冷却后晾晒5-7天。

步骤/方式2

待这些地瓜干晒干表皮后收存起来, 5天左右后拿出来再晾晒一次,此时地瓜干已经会有微微的白霜。

步骤/方式3

晾晒好后,再一次收存,一周后进行第三次晾晒。晾好再次存放半个月后,地瓜干上基本上就覆满了一层天然的白霜,其存放时间越长,霜就会越厚,甜度也就越高。