麦穗是蒸着好吃还是煮着好吃（麦穗煮着吃还是蒸着吃）

麦穗当然是蒸着好吃。煮麦穗水分足较软。而蒸着吃有嚼劲。记得在六十年代，临近麦收了，大麦穗己经发黄了。人们把麦穗采回来洗净放在蒸屉上蒸10分钟，凉凉后把麦壳搓掉，光剩下麦粒，然后放在石磨上磨一下，形成一条条小卷，人们俗称″碾碾转"，再放上点食盐调味，就成了一顿美餐。