1.
面粉的比例:玉米面、黄豆面和面粉三者之间的比例,一般为玉米面:黄豆面:小麦粉==1:1:1,也可根据个人口味适当增减.
2.
面粉里加入一些酵母,使面团膨发,做好的团子口感细腻.
3.
面粉里除了酵母,还要加入同比例的白糖.白糖可以加速酵母的发酵速度,使面皮更松软.
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