泰式乌头鱼 明炉煮乌头 的做法有哪些（广东焖乌头鱼的家常做法）

主料

辅料

具体步骤

第一步

1. 新鲜乌头鱼一条.香茅两条/干葱一个/芫茜头两条都切碎(本来是打碎.懒得洗搅拌机).

第二步

2. 加上虾酱和胡椒拌成酱料.

第三步

3. 水烧下把酱料和姜丝放下煮开后加入鱼煮十分钟,如鱼太大锅太小可切两段.

第四步

4. 下糖/鱼露/酸梅汁和酸梅(压烂)/葱段再煮一会.加入香菜叶倒入一点白醋关火.如果你有金不换(罗勒)可以加一点味道更香.

第五步

5. 如果你有金不换(罗勒)可以加一点味道更香..