红薯米古怎么做好吃（湖南红薯干怎么吃最好吃）

1. 准备材料：红薯、糯米粉、白糖、水。

2. 红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的红薯压成泥状，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。

4. 慢慢加入适量的水，揉成面团。

5. 将面团分成小块，搓成球状。

6. 锅中加水烧开，放入红薯米古，煮至浮起即可。

红薯米古可以搭配蜂蜜、糖浆、果酱等食用，口感更佳。