饱满花生和瘪子花生哪个好吃（正宗瘪子花生营养丰富）

饱满花生好吃

  1、外形：瘪花生米的外形干瘪，而且不是很饱满，花生皮还有皱缩，甚至可能凹陷；而普通花生米颗粒较为饱满，比较圆润。

   2、口感：普通花生外形饱满、花生粒生长得更成熟，普通花生的味道更香，口感更好；瘪花生就是还没有生长成熟的花生，所以含有的油脂类物质少。

  3、甜度：瘪花生食用后不会摄入太多的油脂，并且味道比普通花生更甜。

   4、功能不同：普通花生一般炒制之后直接食用；而瘪花生由于其特点，一般会用来和其他食材一起搭配食用。

  5、含有的物质不同：普通花生相比较瘪花生含有的物质以及元素都比较少一点

当然是饱满的花生，比别的花生味道要好吃的多