猪皮冻加水后不凝固 什么办法才能让它凝固（猪皮冻要放冰箱凝固还是自然凝固）

如果猪皮冻加水后不凝固，你可以尝试回锅重新熬制，待水量适中时再起锅。如果是因为熬制时间不够，可以再回锅熬制一段时间。