油炸馍米浆的做法（广西油炸馍的米浆怎么做的教程）

1、馒头1个，盐适量。2、把馒头切成1厘米厚的薄片。

3、取一小碗，打入一个鸡蛋，然后放少许盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋液。

4、把蛋液倒入一个大点的盘子里，然后把馒头片放入蛋液里，用筷子翻动馒头片让其挂满蛋液。

用料

米300g黄豆 50克盐 10克油 2000克葱花 20克

做法

米和黄豆浸泡一晚上 用豆浆机的果汁功能键打浆 水量跟固体齐平 不能太稀 要是太稀买一包沾米饭来补救 米浆不够细腻可以多打几次 我打了三次 放入葱花和盐 ，买来的新勺首次使用需要开勺 ，勺子洗干净 放在液化气炉上烧 直到发红 马上放到油里 这样就不沾勺了。