素炒毛白菜怎么做（新疆素炒毛白菜的做法）

素炒毛白菜做法如下

1. 原料。

2. 将小白菜切成段。

3. 锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和辣椒爆香。

4. 放入切好的小白菜。

5. 待小白菜炒到出水分时，放入生抽和食盐，继续炒1分钟。

6. 放入少许鸡精，滴入几滴香油，即可盛出

1、食材：小白菜半斤，蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量。

2、小白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成3段。

3、锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香。

4、把小白菜放入，翻炒。