1. 选地整地。选择避风向阳、地势平坦、土质肥沃、排灌方便、地下水位低、靠近水源,并多年未种过茄果类蔬菜的田块。大棚建造以南北向为佳,棚长40米、宽6米、高1.8米左右。
2. 精整苗床。苗床必须深翻晒垡,畦面平整、土地细松,畦宽1.3米,畦沟宽0.4~0.45米,深0.15~0.2米。苗床基肥以施人畜粪肥和 复合肥 为佳,每亩施复合肥50公斤、人畜粪肥2000公斤,畦整好做平后重喷丁草胺,而后立即覆盖地膜。
3. 适期播种。辣椒品种以苏椒5号为好,可搭配早丰品种。茄子可选用扬茄一号或苏崎茄。小拱棚或露地栽培在11月上旬播种。中间种茄子,两边种辣椒。每平方米用种量:辣椒20克,茄子15~20克。播种前1天,苗床要浇足浇透水,播种当天再浇一次水,均匀播种后用50%多菌灵100倍液喷雾,再用砻糠灰盖籽后,立即用地膜平铺畦面进行保温保湿,并随即扣棚,出苗前扣实不能通风,齐苗后改地膜平铺为小弓棚覆盖。
茄子辣椒都是先育苗,再移栽,首先要整平地,整畦,洗水水渗下后,撒种,盖土,现在要盖地膜,因气温太低。