怎么能让大铜锅在高温下煮羊汤不氧化啊（电压力锅羊汤怎么熬白又香不腥）

铜在潮湿环境易氧化。你可以在铜锅度内部镀上一层锡，这样煮羊汤就不会担心氧化问题。

铜锅熬制羊肉汤，一般用的就少，但效果还是不错的，但造价太高，一般都需要定制，铜锅加入速度相对较快，但价格让人望而却步。铜本来价格就要高，最主要的是定做手工做的价格就更高了。