三文鱼含有丰富的蛋白质，利于人体消化吸收;其中的多不饱和脂肪酸，是我们饮食中较为缺乏的脂肪酸，有利于神经系统的发育，而且有助于心脑血管健康;维生素A和维生素D的含量明显高于肉禽类，能够帮助补充维生素A和维生素D。
经常吃三文鱼的好处有延缓衰老的效果，经常吃三文鱼,也可以起到减少皱纹的作用，经常吃三文鱼可以帮助清除自由基，延缓皮肤衰老，有美容养颜的功效，
三文鱼里面含有丰富的蛋白质和矿物质以及微量元素，少量的摄入也可以补充体内所需的营养，从而可以帮助提高自身的体质和增加自身的机体免疫力
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