爆浆汤圆的做法（爆浆汤圆的正确做法）

1

蛋挞皮包裹法：将汤圆放入蛋挞皮中，团成圆形，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱上下火200度20分即可。

2

面包糠包裹法：先把汤圆煮熟，用冷水泡一下，然后用面包糠包裹住汤圆，放入油锅中炸至表面金黄即可。

3

油炸法：将煮好的汤圆过冷水后裹上蛋液和面包糠，再放入油锅中炸至表面金黄即可。