白菜木耳炖冻豆腐家常做法（白菜炖冻豆腐的正确做法）

1、白菜干净，用刀斜着片好（这点非常重要）。

2、油热后先放入白菜，煸炒一会儿，让它变软。

3、加入调味料翻炒均匀，加入木耳，倒入开水。

4、加冻豆腐（冻豆腐要提前解冻好，挤干水分）

5、开锅后转小火，炖到白菜软烂即可。