烤香肠摆摊正确烤法

烤香肠摆摊正确烤法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-15 05:37:07

烤香肠摆摊正确烤法

食材:火腿肠,孜然,食用油,辣椒粉,白芝麻,白糖,竹签。

做法:

1、首先我们准备一些火腿肠,火腿肠的品牌数量都可以根据自己的喜好来决定,然后把外皮去掉,再用刀在上面切一些花刀,处理好之后再把我们准备好的火腿肠表面,用小刷子刷上一层食用油。

2、准备一个平底锅或者是电饼铛先把锅预热,然后再刷上一层食用油,等到油温升高之后,把我们准备好的香肠放进去。

3、在煎的过程当中,注意一定要来回的翻滚香肠,让香肠受热更加均匀,千万不要长时间的不动,否则也很容易就会把香肠炸胡,一直等到表面炸至金黄,捞出摆放在盘子里。

4、准备一个耐高温的小碗,往里面加入我们准备好的孜然粉,辣椒粉,白芝麻,食用盐和白糖搅拌均匀,然后再烧一些热油,趁热淋在调料里搅拌均匀。

5、然后把我们炸好的香肠用竹签穿起来,再用小刷子蘸上我们制作好的蘸料,刷在香肠表面就可以了。

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