死面团怎么保存（死面团能冷藏到冰箱吗）

1、把面团按照使用份数分好,放在保鲜袋中,将保鲜袋中的空气挤压出来,用压边条将口封好,不要留存空气,然后放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜1-2天。

2、或是将面团放入冰箱冰冻层保存,可以放置半个月。不过建议最好一周内用完,否则,面放久了,味道会减弱,面团最好是当天用完。