自己做的黄桃罐头酸怎么办（自己做的桃罐头为什么发酸）

加糖

若是黄桃罐头味道较酸，可以选择加入适量糖分来进行调和。

因为黄桃罐头在制作的时候是需要经过高温煮制的，而高温煮制的话，会将黄桃中的有机酸等成分溶解出来，所以黄桃罐头一般都会带有一点点的酸味。