山楂罐头的自制方法

步骤1

山楂清水洗几遍后用直饮水泡半小时，里面加适量面粉，这样清洗的更干净。

步骤 2

清洗干净的山楂去核，这可是个费力又费时的活儿，先用小刀把山楂去头去尾，然后用筷子比较大的一头，把山楂核碓出去即可！去核后的山楂再次用直饮水清洗两遍。

步骤 3

把去核山楂装进清洗好的罐头瓶里，装到一半时放入适量冰糖，喜欢甜的可以多放一些（我放了大概100g，做出来是酸酸甜甜的特别还吃），放好冰糖后继续装山楂丸，直到距离瓶口3cm左右停止，然后再撒入少许冰糖。

步骤 4

提前烧好水，装好山楂和冰糖后，直接将刚刚烧开的开水倒入瓶子里，没过山楂即可，然后立马盖盖子。

步骤 5

做好的罐头放入阴凉通风处，等待七天后开启！（注意供暖后室内温度高，可