怎样煎带鱼不粘锅不掉皮（用不粘锅煎带鱼的正确方法）

把锅烧热，再放凉油。

煎带鱼的时候，如果用的不是不粘锅的话，就一定要把锅烧热，要快冒烟那种热，然后放凉油，旋转一周后，再把多余的油倒出去，再煎就不会粘锅了。