食材
河蚌肉 一碗
青椒 5个
蒜，姜 适量
盐，酒，味精 适量
详细步骤
步骤
步骤一
河蚌清理干净，切成小块备用。
步骤二
青椒切好备用。
步骤三
锅内倒入油，开小火，把蒜，姜放锅里爆香。
步骤四
等油热后，把河蚌肉倒入锅中，由于河蚌肉中有水，会起会火，稍微炒会就好了，炒一会倒点白酒，然后继续炒。炒的差不多的时候把青椒倒进锅内。
步骤五
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