菜根发霉了怎么办（菜发霉的补救方法）

如果您发现菜根已经发霉了，最好的做法是将发霉部分剔除，然后将未受影响的部分用清水冲洗干净。另外，可以用盐水消毒或醋水浸泡一段时间来杀菌。在处理发霉的食材时，一定要注意卫生，避免交叉污染其他食材。同时，要确保食材保存在干燥通风的环境中，可以延长食材的保质期。最重要的是，如果发现食材已经发霉，严重影响食品安全，最好是及时丢弃，以免造成身体不适。