上海人收养外地孩子落户流程如下：
1、办理收养登记的机关
收养社会福利机构抚养的查找不到生父母的弃婴、儿童和孤儿的，在社会福利机构所在地的收养登记机关办理登记。内地居民收养上海市儿童福利院抚养的弃婴、儿童应当到上海市婚姻(收养)登记中心申请办理。
2、收养的孩子办理落户手续的流程为：
1.在派出所领取入户审批表。填表后到单位(无单位的到街道办事处)出具意见并盖章，备齐有关证件及复印件，证明材料；
2.将审批表和证明材料交派出所并领取回执。对证明完备、手续齐全的，派出所会在20个工作日内将材料报公安分局。交手续后等候分局、市局的验证或调查复核通知；
3.收到批准通知后到市局人口管理处办理手续。
如果上海市民收养了来自外地的未办户口迁移的子女，需要为这些子女申请办理户口迁移手续。具体的办理流程如下：
1.申请人需前往当地的户籍管理部门（即公安派出所户籍科）咨询并领取《户口迁移申请表》。
2.填写完整《户口迁移申请表》，并准备好相关材料：申请人、被收养人的身份证、户口簿或暂住证、小孩子的出生证明和亲子关系证明（收养协议书等）。
3.前往户籍管理部门将申请表及相关材料递交给工作人员，并按照要求进行身份核查和指纹采集。
4.工作人员会对申请人提交的材料进行审核和审批，如果一切符合要求，就会安排时间为被收养人办理户口迁入手续。
5.等待审批结果并领取新的户口本和居民身份证。
需要注意的是，由于不同地区的规定可能有所不同，因此具体的办理流程和材料要求可能会有所差异。建议在具体操作前先向户籍管理部门进行咨询，以确保办理的顺利进行。
