清蒸鱼蒸多长时间（电蒸锅推荐家用蒸煮第一名）

1、清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间。

2、蒸鱼最好控制在十五分钟以内，想要鱼蒸熟的快，还要掌握一些小窍门：建议在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟。还可以在鱼的背部划几刀，这样更加容易熟。

8到10分钟，将买回来的鱼把鱼鳞，鱼鳃和内脏洗干净，在鱼的两边切斜刀，然后用葱姜料酒食用盐进行腌制，颜值一般30分钟，然后上笼蒸8到10分钟，出锅的时候倒上鱼豉油，葱丝，用油一泼即可