银鱼煮几分钟（银鱼的10种做法大全）

20分钟就行。

原料： 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。

做法：

将鱼洗净、切块。

放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。

锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。

银鱼味道纯正，汤汁鲜美，煮十分钟就可以了。