稀辣椒酱的做法（四川辣椒酱的正宗做法）

1.

首先准备辣椒500克，如下图所示。

2.

接着再把辣椒切成碎末状，如下图所示。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入姜末15克，蒜末15克，煸炒出香味。

4.

然后再放入黄豆酱150克，小火翻炒两分钟。

5.

接着放入辣椒500克。

6.

然后加入食用盐15克，用小火熬煮十分钟即可。

7.

十分钟以后直接盛出，如下图所示，稀辣椒酱就做好了。