长珍珠的蚌肉能吃吗

能。先把珍珠抠出来。

珍珠蚌的肉能吃。珍珠蚌区别于其贝壳类海鲜，主要作用是用来生产珍珠。珍珠蚌的肉含有丰富的蛋白质和锌，硒等微量元素，并且维生素的含量也比较高，营养价值较高，具有非常好的食用价值可以食用。