为什么地瓜干又甜又粘（地瓜干怎么保存才能有一层白霜）

第一，因为地瓜是甜的，干了以后水分没有了，就集中了糖分，吃起来就会特别的甜，粘牙的感觉，其实很好吃。

第二，地瓜本来就是甜的。有一种黄心的红薯，更甜，更适合做地瓜干。

我自己蒸米饭的时候，会放一些红薯，米饭也会更香甜，吃不了，就晾干，当成红薯干吃。

我前两天去赶大集，我在集上转了一圈，先买的鲜菜，有黄瓜，白菜，买完了后就去大超市转转，结果我看到超市桂台上有干地瓜干，着上去就甜又好吃，我就买了一斤，带回家里吃，结果吃了又甜又好吃，还带粘的，特别好吃，因为厂家可能用了糖计，所以干地干又甜又粘，