冰山熔岩做的太稀了不凝固怎么办（自制冰山熔岩放在冷藏还是冷冻）

不凝固的原因及解决办法：

一是在制作过程中奶油或黄油加入过量，导致巧克力密度过低；二是外界温度过高，达不到的凝固点。

可以用一再加些巧克力进去使其密度变高从新凝固。冰箱冷冻或冷藏使其凝固。

熔岩吃法就是用微波炉加热来，也有了稍稍融化的口感。咬着吃有点困难，勺子派上了用场，挖一勺有拉丝的感觉，吃起来柔和顺滑。陪着红茶味道不错。

有2个方法，可以用一再加些巧克力进去使其密度变高从新凝固。二进冰箱冷冻或冷藏使其凝固。

记得下次稀释巧克力想让它变的丝滑不要加牛奶，因为牛奶加进巧克力后巧克力色泽变的暗淡，质地会变得黏黏糊糊的。起不到稀释的作用。稀释巧克力一半用黄油和鲜奶油。