如果您买了袋装的咸蛋黄，想要马上吃的话，可以按照以下步骤处理：
1. 取出咸蛋黄，用清水冲洗干净，去除表面的盐分和污物；
2. 用厨房纸或毛巾将咸蛋黄表面的水分擦干，备用；
3. 将咸蛋黄切成均匀的小块，可以直接食用，或者用来做菜肴；
4. 如果咸蛋黄过于咸，可以将其泡在清水中30分钟至1小时，然后再进行处理和食用。
需要注意的是，咸蛋黄本身含有较高的盐分和油脂，因此在食用时应该适量控制，不要过度食用。同时，咸蛋黄的保存也很重要，如果保存不当，可能会导致变质和食品安全问题。建议在处理咸蛋黄之前，先检查其是否过期或变质，确保安全食用。
200克水加44克盐放不粘锅，电磁炉加热到冒泡开。放凉后把咸蛋黄放进去清洗，千万不要浸泡。
洗干净的咸蛋黄用厨房纸吸干水份，放在烤箱上摆整齐。高度酒放进喷壶里，均匀的每个喷在咸蛋黄上，高度酒，52度以上。
烤箱150度预热十分钟，然后放入咸蛋黄，5-10分钟，看个人烤箱脾气不一样，五分钟的时候看下出油了没，没有再烤多两分钟。记得是微微出油就好。
烤好的咸蛋黄放凉后，用个密封盒，把咸蛋黄均匀的放在盒子里，不能堆第二层，放不下的就用第二个盒子，放好咸蛋黄后，倒入适量的玉米油浸过咸蛋黄。
泡好的咸蛋黄没用那么快，天气热，就放冰箱里保存。
