做全麦面包的比例（自制全麦面包正确的配料表）

全麦面包的比例可以根据个人口味和营养需求来定。一般来说，全麦面包的比例可以为100％全麦面粉，也可以是一部分全麦面粉和一部分普通面粉的混合。常见的比例为70％全麦面粉和30％普通面粉。使用更高比例的全麦面粉可以增加纤维和营养成分，但也会使面包更加沉重和口感稍显粗糙。所以在选择比例时，可以根据个人口味和对健康的需求来调整全麦面包的比例。