凉拌海蜇为什么会苦（凉拌海蜇发苦是什么原因）

凉拌海蜇一定要放糖和醋，而且糖要多放些才好吃，在就是麻油（记住海蜇是咸的一定要用清水浸泡4—5小时，否则也会咸的发苦的），不要放味精。

可以放少量的萝卜丝一起凉拌，口感也很好的，酸酸甜甜脆脆的，很爽口的哦。