15年的萝卜干可能已经超过了保质期，建议不要食用。一般来说，干货类食品的保质期较长，但长时间的保存可能导致食品变质、失去营养价值或产生有害物质。
如果您想食用新鲜和健康的萝卜干，建议购买新鲜的或者保质期内的产品，并按照包装上的指导进行存储和使用。
先泡水，再洗干净，再跟肉炒，超好吃
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